健康管理は、食事の管理から。お刺身のコレステロールの内訳

お刺身のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• スズキ （64.5%）
• ツブ貝 （13.2%）
• カツオ （12.5%）
• カンパチ （3.7%）
• 赤貝 （3.7%）
• その他 （2.3%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

スズキ	切り身3切れ	161	mg	64.5	%
ツブ貝	中3切れ	33	mg	13.2	%
カツオ	切り身1切れ	31.2	mg	12.5	%
カンパチ	寿司1貫分	9.3	mg	3.7	%
赤貝	中1個分	9.2	mg	3.7	%
鯛	中0.04尾	5.8	mg	2.3	%
ブリ	切り身0切れ	0	mg	0	%