健康管理は、食事の管理から。スキ焼のビタミンB2の内訳

スキ焼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （43.7%）
• 濃口しょうゆ （26.2%）
• 春菊 （11%）
• うどん（ゆで） （5.4%）
• カツオ昆布だし （4.3%）
• その他 （9.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛肩ロース	60g	0.1	mg	43.7	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	26.2	%
春菊	中0.2束	0.03	mg	11	%
うどん（ゆで）	0.5玉	0.01	mg	5.4	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	4.3	%
にんじん	中0.1本	0.01	mg	3.4	%
焼き豆腐	普通サイズ0.1丁	0.01	mg	3.2	%
長ネギ	中0.2本	0.01	mg	2.7	%
糸こんにゃく	20g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%
卵	M0個	0	mg	0	%