健康管理は、食事の管理から。シジミ汁のビタミンB2の内訳

シジミ汁のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• シジミ （87.4%）
• 米みそ（赤） （12.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

シジミ	50g	0.13	mg	87.4	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	12.6	%
昆布だし	1カップ	0	mg	0	%