健康管理は、食事の管理から。かき揚げのビタミンCの内訳

かき揚げのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• さつまいも （51.5%）
• 玉ねぎ （41.4%）
• にんじん （7.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

さつまいも	30g	8.7	mg	51.5	%
玉ねぎ	100g	7	mg	41.4	%
にんじん	30g	1.2	mg	7.1	%
干しエビ	1人前	0	mg	0	%
干ししいたけ	30g	0	mg	0	%
植物油	10g	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	mg	0	%
卵	5g	0	mg	0	%