健康管理は、食事の管理から。夕食とりのビタミンEの内訳

夕食とりのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• イカ塩辛 （41%）
• トマト （35.8%）
• 緑豆もやし （8.9%）
• レタス （5.5%）
• きゅうり（ぬか漬け） （3.6%）
• その他 （5.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

イカ塩辛	小スプーン5杯	2.5	mg	41	%
トマト	中2個	2.2	mg	35.8	%
緑豆もやし	13.5人前	0.54	mg	8.9	%
レタス	3.67人前	0.33	mg	5.5	%
きゅうり（ぬか漬け）	22切れ	0.22	mg	3.6	%
若鶏ムネ	中0.27枚	0.16	mg	2.7	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.15	mg	2.5	%
白菜（漬け物）	0食分	0	mg	0	%
とうもろこし	中0本	0	mg	0	%
にんじん	中0本	0	mg	0	%
グリンピース	大さじ0杯	0	mg	0	%
野沢菜（漬け物）	0食分	0	mg	0	%
米・もち米	並1.43杯	0	mg	0	%
ぶなしめじ	中0株	0	mg	0	%
ワイン（赤）	グラス7杯	0	mg	0	%