健康管理は、食事の管理から。明太子パスタの葉酸の内訳

明太子パスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （43.3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （29.6%）
• からし明太子 （24.5%）
• 大葉 （2.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	2g	38	μg	43.3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物2人前	26	μg	29.6	%
からし明太子	中1腹	21.5	μg	24.5	%
大葉	葉2枚	2.2	μg	2.5	%
オリーブオイル	大さじ0杯	0	μg	0	%
バター	大さじ0杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%