健康管理は、食事の管理から。サイコロステーキの葉酸の内訳

サイコロステーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （70.7%）
• 和牛ヒレ （14.5%）
• 絹ごし豆腐 （6%）
• 生しいたけ （3.8%）
• 緑豆もやし （3%）
• その他 （2.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	70.7	%
和牛ヒレ	100g	8	μg	14.5	%
絹ごし豆腐	30g	3.3	μg	6	%
生しいたけ	5g	2.1	μg	3.8	%
緑豆もやし	4g	1.6	μg	3	%
にんじん	5g	1.2	μg	2.1	%