健康管理は、食事の管理から。焼き鳥のビタミンCの内訳

焼き鳥のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• レバー（牛） （51.1%）
• ベーコン （23.8%）
• 若鶏ムネ （10.2%）
• 長ネギ （7.5%）
• 鶏ナンコツ （5.1%）
• その他 （2.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

レバー（牛）	1人前	15	mg	51.1	%
ベーコン	中1枚	7	mg	23.8	%
若鶏ムネ	150g	3	mg	10.2	%
長ネギ	20g	2.2	mg	7.5	%
鶏ナンコツ	1人前	1.5	mg	5.1	%
若鶏ササミ	中1枚	0.66	mg	2.2	%
うずら卵	中1個	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%