健康管理は、食事の管理から。天ぷらそばのカリウムの内訳

天ぷらそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （35.4%）
• そば（生） （28%）
• 薄口しょうゆ （14.4%）
• ブラックタイガー （12.1%）
• 長ネギ （6.7%）
• その他 （3.43%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	35.4	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	28	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	14.4	%
ブラックタイガー	中1尾	32.2	mg	12.1	%
長ネギ	10g	18	mg	6.7	%
てんぷら粉	4g	6	mg	2.2	%
卵	2g	2.6	mg	0.97	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.26	%
植物油	3g	0	mg	0	%