健康管理は、食事の管理から。もやし炒めのカリウムの内訳

もやし炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （29.8%）
• 豚肩 （23%）
• 大豆もやし （23%）
• 卵 （8%）
• にんじん （7.8%）
• その他 （8.39%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	207	mg	29.8	%
豚肩	50g	160	mg	23	%
大豆もやし	100g	160	mg	23	%
卵	M1個	55.9	mg	8	%
にんじん	20g	54	mg	7.8	%
きくらげ	1人前	50	mg	7.2	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.86	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.02	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%