健康管理は、食事の管理から。中華飯のカリウムの内訳

中華飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 中華だし （30.6%）
• 白菜 （18.7%）
• ほうれん草 （17.6%）
• 濃口しょうゆ （10%）
• 豚肩 （5.4%）
• その他 （17.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

中華だし	2カップ	360	mg	30.6	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	18.7	%
ほうれん草	中1株	207	mg	17.6	%
濃口しょうゆ	30g	117	mg	10	%
豚肩	20g	64	mg	5.4	%
米・もち米	200g	58	mg	4.9	%
にんじん	20g	54	mg	4.6	%
きくらげ	1人前	50	mg	4.3	%
オイスターソース	10g	26	mg	2.2	%
たけのこ（水煮缶詰）	20g	15.4	mg	1.3	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	0.29	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
味の素 [ビン]	2g	0	mg	0	%