健康管理は、食事の管理から。チャンプルのビタミンEの内訳

チャンプルのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 大豆もやし （27.4%）
• 卵 （23.6%）
• プレスハム （13.2%）
• 木綿豆腐 （13.2%）
• 玉ねぎ （10.4%）
• その他 （12.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

大豆もやし	1人前	0.25	mg	27.4	%
卵	M0.5個	0.22	mg	23.6	%
プレスハム	中2枚	0.12	mg	13.2	%
木綿豆腐	60g	0.12	mg	13.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	10.4	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	8.8	%
ごま油	小さじ2杯	0.03	mg	3.5	%
食塩	2g	0	mg	0	%
料理酒	2.5g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	mg	0	%