健康管理は、食事の管理から。アジの干物　茶碗蒸しの脂質の内訳

アジの干物　茶碗蒸しの脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 卵 （47.8%）
• アジ開き干し （39.9%）
• 米・もち米 （4.5%）
• かまぼこ （3.2%）
• 若鶏ササミ （1.7%）
• その他 （2.82%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

卵	M1個	4.4	g	47.8	%
アジ開き干し	中1尾	3.7	g	39.9	%
米・もち米	並1杯	0.42	g	4.5	%
かまぼこ	薄切り3切れ	0.3	g	3.2	%
若鶏ササミ	20g	0.16	g	1.7	%
焼きのり	大1枚	0.11	g	1.2	%
長ネギ	中1本	0.08	g	0.86	%
生しいたけ	中1個	0.06	g	0.65	%
三つ葉	10g	0.01	g	0.11	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	g	0	%