健康管理は、食事の管理から。かれいの煮付けの亜鉛の内訳

かれいの煮付けの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• カレイ（生） （60.6%）
• 濃口しょうゆ （17%）
• かぼちゃ （12.5%）
• ほうれん草 （6.4%）
• ナス （3.2%）
• その他 （0.38%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

カレイ（生）	中1尾	0.8	mg	60.6	%
濃口しょうゆ	25g	0.23	mg	17	%
かぼちゃ	55g	0.17	mg	12.5	%
ほうれん草	中0.4株	0.08	mg	6.4	%
ナス	中0.3本	0.04	mg	3.2	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	0.38	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%
本みりん	25g	0	mg	0	%