健康管理は、食事の管理から。鶏肝のビタミンB2の内訳

鶏肝のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• レバー（鶏） （99.4%）
• カツオ昆布だし （0.55%）
• おろししょうが （0.02%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

レバー（鶏）	200g	3.6	mg	99.4	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	0.55	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.02	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%