健康管理は、食事の管理から。低コレステロール野菜グラタンのエネルギーの内訳

低コレステロール野菜グラタンのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• パルメザンチーズ （25%）
• オリーブオイル （19.7%）
• 牛乳 （16.9%）
• 絹ごし豆腐 （12.3%）
• 長いも （9.3%）
• その他 （16.8%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

パルメザンチーズ	大さじ8杯	228	kcal	25	%
オリーブオイル	大さじ1.5杯	180	kcal	19.7	%
牛乳	230g	154	kcal	16.9	%
絹ごし豆腐	200g	112	kcal	12.3	%
長いも	130g	84.5	kcal	9.3	%
キャベツ	葉4枚	46	kcal	5	%
乾燥パン粉	大さじ1.5杯	33.6	kcal	3.7	%
にんじん	70g	25.9	kcal	2.8	%
干ししいたけ	中3個	21.8	kcal	2.4	%
かぶ（根）	80g	16.8	kcal	1.8	%
かぶ（葉）	50g	10	kcal	1.1	%
食塩	小さじ1杯	0	kcal	0	%