健康管理は、食事の管理から。低コレステロール野菜グラタンの食物繊維の内訳

低コレステロール野菜グラタンの食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 干ししいたけ （32.6%）
• キャベツ （23.8%）
• にんじん （11.6%）
• かぶ（葉） （9.6%）
• 長いも （8.6%）
• その他 （13.8%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

干ししいたけ	中3個	4.9	g	32.6	%
キャベツ	葉4枚	3.6	g	23.8	%
にんじん	70g	1.8	g	11.6	%
かぶ（葉）	50g	1.5	g	9.6	%
長いも	130g	1.3	g	8.6	%
かぶ（根）	80g	1.1	g	7.4	%
絹ごし豆腐	200g	0.6	g	4	%
乾燥パン粉	大さじ1.5杯	0.36	g	2.4	%
パルメザンチーズ	大さじ8杯	0	g	0	%
オリーブオイル	大さじ1.5杯	0	g	0	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%
牛乳	230g	0	g	0	%