健康管理は、食事の管理から。かた焼きそばの食塩相当量の内訳

かた焼きそばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （52.9%）
• 食塩 （18.2%）
• 紅ショウガ （13%）
• 焼きそば麺（蒸し） （11%）
• 中華だし （3.7%）
• その他 （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	52.9	%
食塩	1g	0.99	g	18.2	%
紅ショウガ	1食分	0.71	g	13	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.6	g	11	%
中華だし	1カップ	0.2	g	3.7	%
豚バラ	30g	0.03	g	0.55	%
にんじん	30g	0.03	g	0.55	%
ぶなしめじ	20g	0	g	0	%
キャベツ	30g	0	g	0	%
緑豆もやし	40g	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
片栗粉	2g	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%