健康管理は、食事の管理から。ワカメの味噌汁のタンパク質の内訳

ワカメの味噌汁のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （58.7%）
• カツオだし （33.6%）
• カットワカメ （6%）
• 長ネギ （1.7%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ1杯	1.7	g	58.7	%
カツオだし	1カップ	1	g	33.6	%
カットワカメ	1人前	0.18	g	6	%
長ネギ	10g	0.05	g	1.7	%