健康管理は、食事の管理から。アナゴ寿司のカリウムの内訳

アナゴ寿司のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （44.3%）
• アナゴ （35.3%）
• 濃口しょうゆ （18.6%）
• 穀物酢 （1.2%）
• 本みりん （0.4%）
• その他 （0.11%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	80g	23.2	mg	44.3	%
アナゴ	中0.1尾	18.5	mg	35.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	18.6	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	1.2	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.11	%