健康管理は、食事の管理から。焼きソバのビタミンB2の内訳

焼きソバのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 大豆もやし （35.7%）
• ショルダーベーコン （34.7%）
• 焼きそば麺（蒸し） （15.3%）
• ピーマン （10.7%）
• ウスターソース （3.3%）
• その他 （0.25%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大豆もやし	1人前	0.04	mg	35.7	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.03	mg	34.7	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.02	mg	15.3	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	10.7	%
ウスターソース	大さじ1杯	0	mg	3.3	%
こしょう	2振り	0	mg	0.25	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
豚バラ	0g	0	mg	0	%
キャベツ	0g	0	mg	0	%