健康管理は、食事の管理から。とんこつラーメンのタンパク質の内訳

とんこつラーメンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラーメン（生） （63.4%）
• 焼き豚 （23.8%）
• 白菜（キムチ） （6.9%）
• 白菜 （2.5%）
• きくらげ （2.4%）
• その他 （1.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラーメン（生）	1玉	10.3	g	63.4	%
焼き豚	中2枚	3.9	g	23.8	%
白菜（キムチ）	1食分	1.1	g	6.9	%
白菜	中・葉0.5枚	0.4	g	2.5	%
きくらげ	1人前	0.4	g	2.4	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.61	%
ニラ	2g	0.05	g	0.32	%
紅ショウガ	1食分	0.02	g	0.12	%