健康管理は、食事の管理から。大根と油揚げの煮物のビタミンB6の内訳

大根と油揚げの煮物のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （51.5%）
• 濃口しょうゆ （39.4%）
• 油揚げ （6.8%）
• 本みりん （2.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	0.04	mg	51.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	39.4	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	0.01	mg	6.8	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	2.3	%