健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐はるさめのカルシウムの内訳

麻婆豆腐はるさめのカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （38.7%）
• はるさめ（乾） （14.6%）
• 卵 （11.6%）
• ほうれん草 （7.8%）
• 米みそ（白） （7.4%）
• その他 （19.93%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

絹ごし豆腐	170g	73.1	mg	38.7	%
はるさめ（乾）	40g	27.6	mg	14.6	%
卵	M1個	21.9	mg	11.6	%
ほうれん草	中1株	14.7	mg	7.8	%
米みそ（白）	14g	14	mg	7.4	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	10.4	mg	5.5	%
唐辛子	中4本	9.8	mg	5.2	%
玉ねぎ	40g	7.6	mg	4	%
ピーマン	中1個	3.9	mg	2	%
豆板醤	7.5g	2.4	mg	1.3	%
ショウガ	1片	1.2	mg	0.63	%
生しいたけ	中2個	0.9	mg	0.48	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.84	mg	0.44	%
片栗粉	5g	0.5	mg	0.26	%
料理酒	大さじ1杯	0.15	mg	0.08	%
ごま油	小さじ1杯	0.04	mg	0.02	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.03	mg	0.02	%