健康管理は、食事の管理から。そばサラダのカリウムの内訳

そばサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （42.5%）
• そば（乾燥） （32.3%）
• レタス （17.4%）
• めんつゆ（ストレート） （5%）
• トマト （2.6%）
• その他 （0.22%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	42.5	%
そば（乾燥）	100g	260	mg	32.3	%
レタス	70g	140	mg	17.4	%
めんつゆ（ストレート）	40g	40	mg	5	%
トマト	10g	21	mg	2.6	%
生ワカメ	15g	1.8	mg	0.22	%