健康管理は、食事の管理から。大根と油揚げの味噌汁のカリウムの内訳

大根と油揚げの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （43.8%）
• 大根（根） （26.6%）
• 米みそ（赤） （14.7%）
• 米みそ（白） （12.7%）
• 油揚げ （1.9%）
• その他 （0.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	0.75カップ	94.5	mg	43.8	%
大根（根）	25g	57.5	mg	26.6	%
米みそ（赤）	大さじ0.4杯	31.7	mg	14.7	%
米みそ（白）	大さじ0.4杯	27.4	mg	12.7	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	4.1	mg	1.9	%
生ワカメ	5g	0.6	mg	0.28	%