健康管理は、食事の管理から。きつねうどんのタンパク質の内訳

きつねうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （47.1%）
• うどん（ゆで） （40.5%）
• 薄口しょうゆ （10.2%）
• カツオ昆布だし （1.3%）
• 長ネギ （0.89%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	47.1	%
うどん（ゆで）	0.7玉	4.6	g	40.5	%
薄口しょうゆ	20g	1.1	g	10.2	%
カツオ昆布だし	50g	0.15	g	1.3	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.89	%
かまぼこ	薄切り0切れ	0	g	0	%
食塩	0g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0杯	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ0枚	0	g	0	%