健康管理は、食事の管理から。こんにゃくのビタミンB12の内訳

こんにゃくのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオだし （98.2%）
• 濃口しょうゆ （1.8%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	30g	0.12	μg	98.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.12杯	0	μg	1.8	%
唐辛子	1g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.1杯	0	μg	0	%
きぬさや	5g	0	μg	0	%
板こんにゃく	30g	0	μg	0	%