健康管理は、食事の管理から。肉まんのビタミンB2の内訳

肉まんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （46.7%）
• 干ししいたけ （29.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （12.7%）
• たけのこ（水煮缶詰） （8.5%）
• 薄口しょうゆ （2.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	20g	0.04	mg	46.7	%
干ししいたけ	中0.5個	0.03	mg	29.7	%
小麦粉（薄力粉）	30g	0.01	mg	12.7	%
たけのこ（水煮缶詰）	20g	0.01	mg	8.5	%
薄口しょうゆ	2g	0	mg	2.3	%
ごま油	2g	0	mg	0	%
料理酒	2g	0	mg	0	%
片栗粉	1g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
ベーキングパウダー	1g	0	mg	0	%