健康管理は、食事の管理から。豆腐の味噌汁のビタミンB6の内訳

豆腐の味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• カツオだし （43.8%）
• 絹ごし豆腐 （26.3%）
• 米みそ（赤） （12.6%）
• 米みそ（白） （11.6%）
• 小口ネギ （5.7%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	0.75カップ	0.03	mg	43.8	%
絹ごし豆腐	30g	0.02	mg	26.3	%
米みそ（赤）	大さじ0.4杯	0.01	mg	12.6	%
米みそ（白）	大さじ0.4杯	0.01	mg	11.6	%
小口ネギ	3g	0	mg	5.7	%