健康管理は、食事の管理から。わかめうどんの葉酸の内訳

わかめうどんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （66.8%）
• とろろ昆布 （21.4%）
• 生ワカメ （11.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	5	μg	66.8	%
とろろ昆布	1人前	1.6	μg	21.4	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	11.8	%
カツオだし	300g	0	μg	0	%