健康管理は、食事の管理から。チヂミのタンパク質の内訳

チヂミのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （38.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （28.8%）
• 芝エビ （26.9%）
• ニラ （3.7%）
• 玉ねぎ （1.3%）
• その他 （1.15%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	38.1	%
小麦粉（薄力粉）	50g	4	g	28.8	%
芝エビ	中4尾	3.7	g	26.9	%
ニラ	20g	0.52	g	3.7	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	1.3	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.72	%
にんじん	10g	0.06	g	0.43	%
ごま油	小さじ2杯	0	g	0	%
食塩	1g	0	g	0	%