健康管理は、食事の管理から。雑穀ご飯のカリウムの内訳

雑穀ご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （44.2%）
• ゴマ （10.9%）
• アマランサス （8.2%）
• 大豆 （7.8%）
• 小豆（ゆで） （6.3%）
• その他 （22.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	並0.8杯	32.5	mg	44.2	%
ゴマ	2g	8	mg	10.9	%
アマランサス	1g	6	mg	8.2	%
大豆	1g	5.7	mg	7.8	%
小豆（ゆで）	1g	4.6	mg	6.3	%
キビ	2g	3.4	mg	4.6	%
とうもろこし	1g	2.9	mg	3.9	%
粟	1g	2.8	mg	3.8	%
オートミール	1g	2.6	mg	3.5	%
ひえ	1g	2.4	mg	3.3	%
大麦	1g	1.7	mg	2.3	%
玄米	1g	0.95	mg	1.3	%