健康管理は、食事の管理から。焼きうどんの食塩相当量の内訳

焼きうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• オイスターソース （46%）
• めんつゆ（ストレート） （20%）
• 薄口しょうゆ （17.4%）
• うどん（ゆで） （15.1%）
• 豚バラ （1%）
• その他 （0.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	2.3	g	46	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0.99	g	20	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.86	g	17.4	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	15.1	%
豚バラ	50g	0.05	g	1	%
にんじん	20g	0.02	g	0.4	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
ピーマン	20g	0	g	0	%
玉ねぎ	30g	0	g	0	%
キャベツ	葉1枚	0	g	0	%