健康管理は、食事の管理から。つくねハンバーグのタンパク質の内訳

つくねハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （83%）
• 卵 （13.2%）
• エノキダケ （2.9%）
• 玉ねぎ （0.86%）
• 片栗粉 （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	170g	33.2	g	83	%
卵	M1個	5.3	g	13.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	1.1	g	2.9	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.34	g	0.86	%
片栗粉	大さじ2杯	0.02	g	0.05	%