健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のビタミンEの内訳

もつ鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （69.8%）
• 木綿豆腐 （16.9%）
• ヒモ（牛） （8.4%）
• 玉ねぎ （3.2%）
• ニンニク （1.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	1.2	mg	69.8	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0.3	mg	16.9	%
ヒモ（牛）	1人前	0.15	mg	8.4	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.06	mg	3.2	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.03	mg	1.7	%
糸こんにゃく	6.8玉	0	mg	0	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%