健康管理は、食事の管理から。ほうれん草の白和えのビタミンEの内訳

ほうれん草の白和えのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ほうれん草 （79.2%）
• 絹ごし豆腐 （9.4%）
• にんじん （6.3%）
• 米みそ（白） （4.5%）
• ゴマ （0.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	30g	0.63	mg	79.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	0.08	mg	9.4	%
にんじん	10g	0.05	mg	6.3	%
米みそ（白）	6g	0.04	mg	4.5	%
ゴマ	4g	0	mg	0.5	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.25杯	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
板こんにゃく	15g	0	mg	0	%