健康管理は、食事の管理から。うに丼のカリウムの内訳

うに丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 生ウニ （67.2%）
• 濃口しょうゆ （19.8%）
• 米・もち米 （11.5%）
• 練りわさび （1.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

生ウニ	寿司7貫分	238	mg	67.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	19.8	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	11.5	%
練りわさび	小1盛り	5.6	mg	1.6	%