健康管理は、食事の管理から。牛肉の葉酸の内訳

牛肉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• わけぎ （73.8%）
• 大根（根） （18%）
• 和牛モモ （8.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

わけぎ	中3本	108	μg	73.8	%
大根（根）	中・厚さ2cm	26.4	μg	18	%
和牛モモ	150g	12	μg	8.2	%