健康管理は、食事の管理から。月見そばの葉酸の内訳

月見そばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （44.8%）
• そば（生） （42.6%）
• 薄口しょうゆ （9%）
• カツオ昆布だし （3.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	44.8	%
そば（生）	1人前	17.6	μg	42.6	%
薄口しょうゆ	12g	3.7	μg	9	%
カツオ昆布だし	150g	1.5	μg	3.6	%
長ネギ	0g	0	μg	0	%
本みりん	0g	0	μg	0	%