健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （93%）
• 魚肉ハム （3.7%）
• リンゴ （2.5%）
• マヨネーズ （0.4%）
• レモン（果汁） （0.28%）
• その他 （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	100g	410	mg	93	%
魚肉ハム	中1枚	16.5	mg	3.7	%
リンゴ	10g	11	mg	2.5	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.4	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	1.3	mg	0.28	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%