健康管理は、食事の管理から。カポナータのエネルギーの内訳

カポナータのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• オリーブオイル （40.7%）
• 玉ねぎ （16.3%）
• トマト （14.4%）
• ナス （8.2%）
• にんじん （7.3%）
• その他 （13.2%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

オリーブオイル	大さじ1杯	120	kcal	40.7	%
玉ねぎ	126g	47.9	kcal	16.3	%
トマト	223g	42.4	kcal	14.4	%
ナス	110g	24.2	kcal	8.2	%
にんじん	58g	21.5	kcal	7.3	%
固形コンソメ	固形1個	11.8	kcal	4	%
ピーマン	45g	9.9	kcal	3.4	%
セロリ	60g	9	kcal	3.1	%
ニンニク	中国産サイズ1片	8	kcal	2.7	%
食塩	小さじ1杯	0	kcal	0	%