健康管理は、食事の管理から。キノコカレーライスのタンパク質の内訳

キノコカレーライスのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （43.6%）
• 米・もち米 （24.3%）
• エリンギ （9.3%）
• じゃがいも （7.5%）
• カレールー （7.2%）
• その他 （8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鶏ミンチ	30g	6.3	g	43.6	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	24.3	%
エリンギ	中1本	1.3	g	9.3	%
じゃがいも	中0.5個	1.1	g	7.5	%
カレールー	1人前	1	g	7.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	5.9	%
にんじん	中0.25本	0.3	g	2.1	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%