健康管理は、食事の管理から。鯛素麺のタンパク質の内訳

鯛素麺のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 鯛 （66.1%）
• そうめん（ゆで） （26.6%）
• 小口ネギ （6.1%）
• 濃口しょうゆ （1.2%）
• 本みりん （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鯛	中0.1尾	4.3	g	66.1	%
そうめん（ゆで）	50g	1.8	g	26.6	%
小口ネギ	中0.5本	0.4	g	6.1	%
濃口しょうゆ	1g	0.08	g	1.2	%
本みりん	1g	0	g	0.05	%
食塩	3g	0	g	0	%