健康管理は、食事の管理から。梅朧うどんの食塩相当量の内訳

梅朧うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （41.5%）
• 梅干し （31.9%）
• うどん（ゆで） （10.8%）
• ナス（しば漬け） （5.9%）
• かまぼこ （3.5%）
• その他 （6.44%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	41.5	%
梅干し	中1個	2.2	g	31.9	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	10.8	%
ナス（しば漬け）	1食分	0.41	g	5.9	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.24	g	3.5	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	2.9	%
とろろ昆布	0.5人前	0.13	g	1.9	%
生ワカメ	1人前	0.11	g	1.6	%
水菜	3g	0	g	0.04	%