健康管理は、食事の管理から。にんにくの芽炒めのビタミンB2の内訳

にんにくの芽炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ニンニクの芽 （75.9%）
• ゴマ （19%）
• 薄口しょうゆ （4.2%）
• 黒こしょう （0.91%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ニンニクの芽	0.5人前	0.02	mg	75.9	%
ゴマ	大さじ0.2杯	0.01	mg	19	%
薄口しょうゆ	1g	0	mg	4.2	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.91	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
植物油	3g	0	mg	0	%