健康管理は、食事の管理から。醤油らーめんｓの葉酸の内訳

醤油らーめんｓの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （34.4%）
• 長ネギ （32.2%）
• ラーメン（生） （20.7%）
• 薄口しょうゆ （12%）
• 焼き豚 （0.43%）
• その他 （0.29%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	12	μg	34.4	%
長ネギ	20g	11.2	μg	32.2	%
ラーメン（生）	90g	7.2	μg	20.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	4.2	μg	12	%
焼き豚	中0.5枚	0.15	μg	0.43	%
味付けメンマ	1人前	0.1	μg	0.29	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%