健康管理は、食事の管理から。大根とニンジンのなますのエネルギーの内訳

大根とニンジンのなますのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 砂糖（上白糖） （40%）
• 大根（根） （37.5%）
• 米酢 （12.8%）
• にんじん （9.6%）
• カツオ昆布だし （0.17%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

砂糖（上白糖）	小さじ2杯	23	kcal	40	%
大根（根）	中・厚さ3cm	21.6	kcal	37.5	%
米酢	大さじ1杯	7.4	kcal	12.8	%
にんじん	15g	5.6	kcal	9.6	%
カツオ昆布だし	5g	0.1	kcal	0.17	%
食塩	0.5g	0	kcal	0	%