健康管理は、食事の管理から。ごぼうのきんぴらのエネルギーの内訳

ごぼうのきんぴらのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• ごま油 （59.7%）
• ごぼう （14%）
• 料理酒 （9.8%）
• ゴマ （6.2%）
• 砂糖（上白糖） （6.2%）
• その他 （3.96%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

ごま油	小さじ3杯	111	kcal	59.7	%
ごぼう	40g	26	kcal	14	%
料理酒	10g	18.2	kcal	9.8	%
ゴマ	2g	11.6	kcal	6.2	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	6.2	%
濃口しょうゆ	10g	7.1	kcal	3.8	%
カツオ昆布だし	15g	0.3	kcal	0.16	%