健康管理は、食事の管理から。肉うどんの食塩相当量の内訳

肉うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （47.2%）
• 食塩 （36.6%）
• うどん（ゆで） （9.2%）
• かまぼこ （5.9%）
• 和牛バラ （0.61%）
• その他 （0.49%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	24g	3.8	g	47.2	%
食塩	3g	3	g	36.6	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	9.2	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0.48	g	5.9	%
和牛バラ	50g	0.05	g	0.61	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.49	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%